ACTIVIDADES DE RECUPERACION DEL TERCER PERIODO PARA EL GRADO 11|°. PRESENTACIÓN TRABAJO ESCRITO,SUSTENTAR Y SERÁN EVALUADOS .HACER COMENTARIOS Y ESCRIBIR NOMBRE

Lectura 3: Nomenclatura de Compuestos Orgánicos

En los comienzos de la química orgánica no había una forma determinada de nombrar sus compuestos. Por lo que se les fueron dando nombres de acuerdo a su origen, propiedades, aplicaciones etc. por ejemplo ácido fórmico (que provenía del ácido que inyectan las hormigas cuando pican), ácido cítrico proviene del ácido presente en las frutas ácidas) o ácido láctico ( que proviene del ácido presente en los productos derivados de la leche).
Este sistema se volvió muy confuso, cuando los científicos descubrieron muchos nuevos compuestos. Solo hasta, en 1949 se reunió la UNION INTERNACIONAL DE QUÍMICA PU APLICADA (IUPAC) y desde entonces viene publicando informes periódicos de aplicación y corrección de esta nomenclatura. Este sistema de nomenclatura establece una serie de reglas especiales y específicas que nos facilitan dar el nombre a cada uno de los compuestos orgánicos.
Veamos cuales son esas reglas:

Para nombrar compuestos orgánicos se utilizan prefijos y sufijos	Los prefijos indican el número de carbonos presente en el compuesto
	Los sufijos indican el grupo funcional

N° de carbonos Prefijo 1 met 2 et 3 prop 4 but 5 pent 6 hex 7 hept 8 oct

Grupo funcional Sufijo Alcano ano Alqueno eno Alquino ino Alcohol ol Aldehido alt Cetona ona Amina amina Nitrilo nitrilo

Observemos el siguiente ejemplo:
Taller de lectura 3:

1. ¿En dónde se encuentran el ácido fórmico, láctico y cítrico, y a qué se deben tales nombres?
2. ¿Qué significa la sigla IUPAC?
3. ¿Qué indican los prefjos y sufijos en la nomenclatura de compuestos orgánicos?
4. Escriba frente a cada prefijo el número de carbonos que indica, completando el cuadro
   

   Prefijo	N° de carbonos	Ejemplo
   met	1	metano
   .	.	etano
   .	.	propano
   .	.	butano
   .	.	pentano

5. ¿Qué número de carbonos indican los prefijos: pent, hex, oct, non y dec respectivamente?
6. De acuerdo con la tabla de los sufijos, escriba frente a cada compuesto orgánico, si se trata de un alcano, alqueno, alquino o alcohol.
   

   Compuesto	Grupo funcional
   metanol	alcohol
   eteno	.
   etino	.
   propano	.
   etanol	.
   penteno	.
   butino	.
   propanol	.

7. ¿Por qué los alcanos o parafinas son llamados hidrocarburos saturados?
8. Complete la siguiente tabla:
   

   Compuesto	N° de carbonos	sufijo	Grupo funcional
   metano	1	ano	alcano
   etano	.	.	.
   propano	.	.	.
   butano	.	.	.
   pentano	.	.	.
   hexano	.	.	.

9. Según lo respondido en la tabla anterior ¿A qué grupo funcional pertenecen todos los compuestos y cuál es la terminación o sufijo que los identifica?
10. Escriba a qué grupo funcional pertenecen los siguientes compuestos:
    

    compuesto	Grupo funcional	sufijo
    eteno, propeno, buteno y penteno	alqueno	eno
    etino, propino, butino y pentino	.	.
    Metanol, etanol, propanol y butanol	.	.
    Propanona, butanona y pentanona	.

    Lectura 5: Alcanos ramificados y cíclicos
    LECTURA
    EL OCTANAJE DE LAS GASOLINAS
    
    La gasolina que se obtiene en el proceso de destilación fraccionada del petróleo presenta el problema de las excesivas detonaciones al ser quemada en los motores de combustión interna de los automotores. Se sabe que estas detonaciones son producidas por los hidrocarburos saturados de cadena corta, en tanto que los ramificados y los que poseen anillos aromáticos arden de manera mucho más uniforme y producen por tanto un funcionamiento más suave del motor.
    El llamado octanaje o índice de octano, es un parámetro que mide en forma indirecta la propiedad de una gasolina de arder de manera uniforme. Así, al n-heptano, cuya detonación es brusca y fuerte se le asigna un índice de octano igual a cero, en tanto que al 2, 2, 4 –trimetil-pentano llamado "isoctano" en forma por demás impropia, se le ha fijado un octanaje de 100
    CH₃ — CH₂ — CH₂ — CH₂ — CH₂ — CH₂ — CH₃ n-heptano
    
    2, 2, 4-trimetilpentano (isoctano)
    De esta manera se ha definido el octanaje o índice de octano de un combustible como el porcentaje de "isoctano " que debe adicionarse a una muestra de n-heptano para obtener un combustible de funcionamiento similar al combustible sometido a ensayo. Así por ejemplo, una gasolina de octanaje 60, significa que produce el mismo efecto de uniformidad en el quemado que una mezcla de 60% de isoctano y el resto n-heptano.
    Para mejorar el octanaje de las gasolinas se acostumbra agregar pequeñas cantidades de tetraetil de plomo (CH₃ — CH₂)₄Pb, pero en la actualidad este aditivo ha sido prohibido en la mayoría de los países por el problema de contaminación atmosférica con plomo, causante también de la inactivación de los catalizadores usados en los escapes de los automotores modernos.
    Taller de lectura 5:
    

    Escriba en su cuaderno todo el contenido que sigue y realice los ejercicios.

    Alcanos ramificados
    Los alcanos o parafinas también son conocidos como hidrocarburos saturados.
    Algunos alcanos están formados por cadenas largas de carbono que presentan ramificaciones o sustituyentes.
    Los sustituyentes son los mismos radicales CH₃ (metil), C₂H₅ (etil), C₃H₇ (propil), C₄H₉ (butil), etc. Que resultan de quitar un hidrógeno al alcano correspondiente. Así, el metano viene del metil, del etano el etil, del propano el propil y del butano el butil, corno se muestra en el siguiente cuadro:
    

    Alcano	Radical
    CH4 Metano	CH3 Metil
    C2H6 Etano	C2H5 Etil
    C3H8 Propano	C3H7 Propil
    C4H10 butano	C4H9 butil

    Para nombrar alcanos ramificados se siguen los pasos a continuación:
    
    1. Se selecciona !a cadena de carbonos más larga
    2. Se enumeran los carbonos empezando por el extremo más cercano al primer radical
    3. Se menciona el radica* ubicando el número del carbono al cual está unido y el nombre
    4. Se nombra el alcano correspondiente a la cadena más larga
    Ejemplo 1: vamos a dar nombre al siguiente alcano ramificado:
    
    1. La cadena más larga es la cadena horizontal de 5 carbonos
    2. Los carbonos se enumeran de izquierda a derecha porque el radical está más cerca del extremo izquierdo de la cadena
    3. El radical se denomina 2-metil, porque está unido al carbono 2 y porque tiene un solo carbono.
    4. Como la cadena principal tiene 5 carbonos, el compuesto recibe el nombre de2 metil-pentano.
    Ejemplo 2: cuando hay más de un sustituyente en la cadena y son del mismo tipo, se emplean los prefijos di, tri, tetra, etc. Indicando la cantidad de radicales.
    
    1. la cadena más larga es la cadena horizontal de 6
    2. Los carbonos se enumeran de izquierda a derecha porque el primer radical está más cerca del extremo izquierdo de la cadena
    3. El primer radical se denomina 2-metil, porque está unido al carbono 2, y porque tiene un solo carbono; el segundo radical metil, está unido al carbono 3.
    4. Como la cadena principal tiene 6 carbonos, el compuesto recibe el nombre de2, 3-dimetil hexano.
    De acuerdo con las explicaciones de los ejemplos 1 y 2, escriba las fórmulas de los siguientes compuestos:
    1. 2 metil pentano
    2. 2 propil pentano
    3. 3 propil hexano
    4. 2 etil heptano
    5. 3 metil, 4 etil octano
    6. 2, 3 dimetil hexano
    7. 2, 3, 5 trimetil heptano
    8. 2, 2 dietil hexano
    9. 2, 3, 5 trietil octano
    10. 2, 3, 5 trimetil nonano
    11. Escriba el nombre de de las siguientes estructuras:
        
        
    12. ¿Qué problema representa la gasolina obtenida por destilación fraccionada del petroleo?
    13. ¿Cuáles hidrocarburos arden mejor y dan funcionamiento suave al motor?
    14. Escriba la fórmula y el nombre del alcano ramificado que da mejor octanaje a la gasolina
    15. ¿Cómo se llama y cuál es la fórmula del aditivo usado para mejorar el octanaje?
    16. ¿Qué es en realidad el octanaje?
    Alcanos cíclicos Son hidrocarburos cuyas fórmulas forman figuras geométricas. En un hidrocarburo cíclico cada vértice es un carbono. el ciclobutano se puede representar de las foemas siguientes:
    
    Del propano, que tienen tres carbonos, se forma el ciclopropano, del butano el ciclobutano, del pentano el ciclopentano, etc.
    17. Complete los siguientes esquemas:
        
        
    Los alcanos cíclicos que tienen ramificaciones se nombran citando primero esl radical y luego la parte cíclica. Por ejemplo, la estructura de abajo, rpresenta elmetil-ciclopropano
    
    Dibuje las fórmulas de los siguientes compuestos, usando figuras geométricas:
    18. Etil-ciclopropano
    19. Propil-ciclopentano
    20. Butil-ciclopentano
    21. Metil-ciclohexanoLectura 6: Los alquenos
        
        
        

        Escriba en su cuaderno todo el contenido de este taller y realice los ejercicios

        

        Se caracterizan por tener uno o más enlaces dobles entre átomos de carbono. Su fórmula general es C_nH_2n. Debido a que no todos los enlaces son sencillos, a los alquenos se les llama hidrocarburos insaturados.
        
        Los alquenos forman una cantidad innumerable de compuestos como: cauchos, plásticos, pintura, barnices y fibras. Los más destacados son el polietileno, el cloruro de polivinilo (más conocido como PVC) y el poliestireno utilizado para producir recipientes para jugos bebidas etc.
        

        Para nombrarlos se utilizan los prefijos et, prop, but, pent, etc. Pero con terminación ENO. Formándose así el eteno, propeno, buteno, penteno, etc.
        
        Cuando el doble enlace está en un carbono diferente al de los extremos debemos numerar los carbonos comenzando por el extremo más cercano al doble enlace así:

        

        Cuando existen más de un doble enlace en el mismo compuesto se tiene en cuenta las reglas anteriores pero colocamos las palabras, di (2), tri (3), tetra (4) según corresponda ,antes del sufijo eno veamos:
        

        

        En los compuestos cíclicos también se pueden encontrar enlaces dobles (ciclo alquenos) que se nombran anteponiendo la palabra ciclo al nombre del alqueno. Observemos el siguiente ejemplo:
        
        Ciclopropeno
        

        Para nombrar alquenos ramificados se utilizan las mismas reglas que se utilizan en los alcanos ramificados aplicándolas a los alquenos.

        Copie y complete el siguiente cuadro:

        Nombre	Fórmula estructural	Fórmula condensada	Fórmula molecular
        Eteno (2 carbonos)		CH2 = CH2	C2H4
        Propeno (3 carbonos)		CH2 = CH —CH3	C3H6
        Buteno (4 carbonos)	.	.	.
        Penteno (5 carbonos)	.	.	.

        Taller de lectura 6:
        

        1. ¿Por qué se caracterizan los alquenos?
        2. Nombre los compuestos o sustancias que se pueden obtener de los alquenos
        3. ¿Por qué a los alquenos se les llama hidrocarburos insaturados?
        4. ¿Cómo se nombra un alqueno cuando el doble enlace se encuentra en un átomo de carbono diferente a los extremos? Escriba un ejemplo.
        5. ¿Cómo se nombra un alqueno cuando tiene más de un doble enlace? Escriba un ejemplo.
        6. Haciendo uso de las figuras geométricas y un doble enlace, elabore las estructuras del ciclopropeno, ciclobuteno, ciclopenteno y ciclohexeno.
        7. Escriba la fórmula de:
           1. 3 – metil buteno
           2. 2, 4 – dimetilocteno
        8. Escriba el nombre de la siguiente fórmula:
           
           
        9. Observe el cuadro en donde están los cinco primeros alquenos y responda:
           1. ¿Cuántos carbonos y cuántos hidrógenos tiene el eteno?
           2. ¿Cuántos carbonos y cuántos hidrógenos tiene el propeno?
        10. Según las respuestas de la pregunta anterior ¿Cómo es el número de hidrógenos con respecto al número de carbonos?
            1. El doble
            2. El doble más dos
            3. El doble menos dos
        11. ¿Qué indica la fórmula general de los alquenos?
        12. Escriba la fórmula del ciclopropeno
        13. Escriba la fórmula del metil–ciclopropeno, etil–ciclopropeno y propil–ciclopropeno.
        14. ¿Qué nombre químico recibe el PVC?
        15. ¿Para qué se usa el poliestireno?
        16. Haciendo uso de la fórmula general de los alquenos, y sabiendo que el número de hidrógenos es el doble del de carbonos, escriba las fórmulas moleculares del hexeno, hepteno, octeno y noneno.